Como fazer um delicioso Mocaccino em casa!!!

O café mocha, também conhecido como mocaccino, pode ser feito facilmente em casa utilizando três ingredientes simples:

- calda de chocolate, café especial e leite integral.

Nesta receita, substituímos o café espresso pelo café extraído na cafeteira italiana, mas você utilizar qualquer outro método que extraia um café bem encorpado. Uma dica é fazer em uma pequena taça transparente, assim você conseguirá ver cada uma das camadas que formam a bebida.

Primeiramente, coloque a calda de chocolate de sua preferência ou faça uma ganache e cubra o fundo da xícara. Em seguida adicione lentamente o café extraído na cafeteira italiana, aproximadamente 150 ml.

Por último, aqueça 30 ml de leite e “vaporize” utilizando um mini mixer, até que ele dobre de volume.

Despeje com cuidado em cima do café. Polvilhe com canela ou chocolate em pó!

Está pronta uma bebida deliciosa e bonita para se apreciar nos dias frios ou nos cafés da tarde!

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